Часто приходится слышать о том, что гранатовый сок содержит какое-то невероятное количество полезных веществ, что он отлично освежает, а если добавлять в блюда, то придает им неповторимый вкус и оттенок. Но так ли это на самом деле?
Натуральный или нет?
На полках магазинов часто можно встретить свежевыжатый гранатовый сок с безумным для такого продукта сроком годности. Чаще всего его заключают в стеклянные банки, а не в тетрапак, хотя сложно сказать, что лучше. Все-таки в стеклянной таре сок подвержен солнечному свету, пластиковая упаковка иногда может защитить гораздо лучше.
Так вот: цена на такие соки начинается от 100 рублей. Если почитать состав, то можно обнаружить следующее: гранатовый сок, вода, сахар. В ценовом диапазоне до 175 рублей вы вряд ли найдете неразбавленный натуральный гранатовый сок.
Более того, его разбавляют специально, чтобы во-первых, срок годности продлить, во-вторых, сделать из него приятный напиток. Желудки у большинства соотечественников подорваны плохой едой, поэтому терпкий кислый напиток будет восприниматься негативно. С заботой о людях разбавляют сок на фабриках!
Польза от сока
Поэтому чтобы ощутить настоящую пользу от гранатового сока возьмите тот, который не имеет в составе ничего кроме выжатого граната. То есть реально 100% сок. Обычно его завозят с Кавказа и ближайших к региону стран. Только натуральный гранатовый сок содержит полезные, “не разбавленные” витамины и полезные вещества.
Итак, натуральный сок прежде всего хорошо стабилизирует метаболизм. Вторая его задача – поддержание нормального уровня железа в организме. Гранат действительно богат железом, поэтому может помочь при пониженном уровне гемоглобина.
В профилактических целях его можно использовать против анемии. Впрочем, в любом случае обязательно стоит проконсультироваться с лечащим врачом.
Также гранатовый сок обладает противомикробными свойствами. Дезинфекция организма сейчас в тренде – стоит взять на заметку.
Кому стоить пить с осторожностью?
Ну тут все просто: действительно гранатовый сок достаточно резкий. Если просто есть гранат, можно этого не заметить, но он может влиять на ЖКТ, поэтому не стоит принимать его людям с язвой и проблемами с желудком.
В целом гранатовый сок не такой уж и удивительный продукт. Конечно же он полезный. Но вы также можете найти более дешевый натуральный яблочный сок или даже сделать сами. Это кстати будет проще. А вот натуральный гранатовый сок я советую пить в тех странах, где он и производится – например, в Турции или Азербайджане. Там он дешевый, натуральный и очень вкусный.
